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杏仁（天日乾燥）
効用
ぜん息 咳 呼吸困難 気管支炎 声がれ むくれ等
使い方
＜健康保持＞
種子を割り,仁を出し,フライパンで良くいる｡
５〜６粒を月に４〜５回常食する。
＜料理＞
１人当たり５〜６粒をフライパンでいり,すり鉢で良くすり味噌と混ぜて使う｡
＊そのままあたたかいご飯に,ふろふき大根,和え物に、だし汁に加え,ソーメンのつけ汁に使うと独特の風味があり,格別おいしい。